陈晓卿美食纪录片风味人间


 发布时间:2021-01-14 02:29

有意思的是,该剧播出后,剧中美食品类之丰富让观众大开眼界,也让不少观众“眼馋”:肉质脆嫩的油爆双脆、味香而鲜的蛤蟆鸡、色泽金黄的抓炒里脊……有观众留言称,隔着屏幕都能闻到香味,“看庄大厨做菜,是视觉的享受,味蕾的折磨,都看饿了”。

今日上线的加更版,除了对姐姐们舞蹈课的内容进行补充,也让观众们看到了姐姐们的宿舍生活部分。对于贴心的晓明哥送来的夜宵,有的姐姐抵挡住美食的诱惑,忍住不吃;而有的也和很多女孩一样,如白冰姐姐和郑希怡姐姐,立马成立火锅小分队,开始享受美食,许飞姐姐甚至是把火锅带到了车上继续吃。这些部分为节目增加了许多看点。

“跨越高山、河流、海洋,不同的土地,碰撞出相似的美食……穿过昼夜、四季、三餐,迥异的文化绽放出相同的热爱”,暌违一年半,《风味人间》原班人马重磅回归,由陈晓卿、李勇担纲总导演的美食探索纪录片《风味人间》第二季日前正式定档,将于4月26日晚登陆腾讯视频和浙江卫视。

随着时代发展,新媒体为美食纪录片注入一剂强心针,美食纪录片开始有了让人耳目一新的创新尝试。《早餐中国》每集时长保持在5分钟左右,短小精悍,因其适应了碎片化时代的大众观看习惯而成为优选,年轻人成为美食纪录片观众的主力军。

导演许宏宇认为,爱情和美食有种微妙的相似。当一个人饿着的时候,特别能感觉到对美食的需求;吃到的时候会特别享受;吃饱之后会有种晕乎乎的满足感。这一系列的感觉,在爱情中亦是如此。他希望观众在观看影片的过程中把所有的食物与感情联系起来,从中体会主角关系的微妙变化。两位饮食达人还现场秀厨艺,向观众们传授煮泡面手艺。

她把香菇种进山里,她去山里采摘香菇,没有比这更鲜活的生活与文化了。而所有的美食,都是为奶奶准备的,多个视频的结尾,总是美味满满,亲情满满。看着那一老一小,大快朵颐,观众心里,温情满满。

美食作为世界通用语言,打动每一个人总是不需要什么特殊的理由,大概是刻进基因里的天性在作祟,即使如今物质生活依然不成问题,但心中,总是对食物充满莫名的向往。所以基本上有关食物的影像好像都格外受欢迎,纪录片有《舌尖上的中国》,电视剧有《深夜食堂》,电影更是数不胜数,《饮食男女》、《食神》,还有这部《小森林》系列。

《风味人间》摄制组选择的食物绝大多数是鲜活的“在地饮食”,是有根的,搬不走。很多“草根”食物其实没什么秘密,选材、加工、烹饪都谈不上复杂。就像小面离不开重庆,肠旺离不开贵阳一样,许多美食是离不开它的产地和故乡的。陈晓卿说,“我们团队一直认为,美食不仅仅是食物,它承载着中国人的家庭观念、生活方式甚至精神信念。我们希望节目所拍摄的美食不仅美味、健康,而且有传承,希望这些食物是当地人所喜爱和为之自豪的。”

除了上述提到的美食、音乐、健身直播板块,在为期三天""我们的抗疫生活""直播生活秀中,还有云逛街、剧场秀等内容分区,众多主播在其中给观众们一起带来温暖,他们每天9小时的全程陪伴,丰富了不少平台观众们的日常生活。今后的抗疫生活中,抖音直播也将继续邀请更多大咖明星、人气主播,为大家带来更加多样化的直播内容,感兴趣的朋友们也请期待吧!

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