潮汕美食陈晓


 发布时间:2021-04-30 23:09

2018年,由陈晓卿担任总导演的《风味人间》被誉为“年度美食纪录片尖峰之作”,也成为广大观众的“下饭神器”,这次的《风味人间2》将继续采用宏大事业聚合美食焦点,深耕民俗人情,从观察世界美食文化的角度探讨情感内核。

剧中大量的美食镜头让观众直呼这是“舌尖上的爱情”,为此,剧方专门邀请了日食记来负责美食研发以及拍摄,无论是酒店中高端大气的融合菜,还是大排档里市井味道十足的亲民小吃,都显得专业而又地道。

在自己动手之余,人们也回想起往年的春节时刻都会有《舌尖上的中国》等美食节目让观众食指大动,如今,2月14日晚在腾讯视频上线的美食纪录片添补了这个春节的美食空白,在这档由陈晓卿担任监制的纪录片中,把全国的火锅流派纤细展现给观众看,也被人们再次评论为“深夜放毒,看完后迫不及待地想吃一次火锅”。

“如果能复制,还能叫美食吗?那就是连锁店了。”陈晓卿不喜当下的餐饮评价体系,“现在把人都培养成机器了,标准化成为了很重要的条件,餐饮业也是一样,首先要生存下去。用做美食的角度给开餐厅的人出主意,那餐厅很快要关门。”

这一档纪录片用外国人的视觉展现了一幅中国当地美食的温存画面,播出后得到了许多我们中国当地人的好评,就连知名的美食导演陈晓卿也为其点赞。这档纪录片目前在腾讯视频播出,播出几集后不仅是赢得了不错的反响更是在豆瓣上获得了分的高分,可见它在中国的欢迎程度有多么强烈。因此也可以说,这是为数不多的一部以外国人的视角展现中国美食文化,并且被我们中国人所认同的一部纪录片,所以无论怎么样都值得一看。

能在这种轻松欢乐的氛围中,看看爱情故事,欣赏一下美食,实在是一种享受。不过,需要注意的是,观众在看剧的时候很容易就会被剧中的美食吸引,忍不住想要品尝一下。这对于喜爱美食的观众来说,实在是难以抗拒。这也从另一个方面证明了这部电视剧的制作用心,几个简单的美食镜头就堪比美食大片。

总导演陈晓卿曾说:“美食,就像一次一次的探险,通过对美食的研究,我越来越认清自己生活的这片土地,也越来越了解自己生存的这个星球。”

潮汕 美食 陈晓

上一篇: 陈晓雯nana年龄

下一篇: 演员陈晓小时候的照片曝光



发表评论:
网站首页 |网站地图

Copyright © 2012-2021 陈晓粉丝网 版权所有 0.0138