陈晓卿微博美食


 发布时间:2021-04-30 01:44

时隔一年半,陈晓卿携他的团队回归,重现""最好吃""的美食纪录片。刚开播首期以""甜""为主题,不仅聚焦甜在中国美食的运用,还在世界范围内找寻甜的踪迹。

“片中充满了人物故事,故事有趣,人有意思。”陈晓卿这样解释《舌尖》的走红,“以往美食节目,更多介绍烹饪技术和吃的礼仪、文化。而这一次,更多带着对食物的敬意和感情。观众能从对美食的热爱中,品读到对生活的热爱。”

今年,《风味人间》第二季开播,沿袭第一季的优点,很快就成爆款。陈晓卿继续占领美食爱好者们的羡慕榜榜首,不但能够“公款吃喝”,还能吃到各地美食。

该剧改编自熙禾小说《食味记》,由汤敏、杨凯程等的主演的古装美食剧。讲述了厨娘花小麦与孟郁槐相遇相知相恋的故事。美食占了该剧剧情的大部分篇幅,容易让观众沉迷其中,真可谓治愈系制作啦,而且该剧实地取景,这种真实的田野美景不仅使电视剧看起来有质感,且能让观众欣赏大好的田园风光。美景配美食,有眼福也有口福,简直是人间天堂。正如张嘉佳所说的:“美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘”。唉,但是就个人来看,此剧较《方大厨》一剧来说,还是有些不足,这部剧女主做饭时,镜头老是切,没有做饭的全景。

为“川菜只有辣”刻板印象鸣不平的,肯定要数《风味人间》了。作为陈晓卿“舌尖”之后推出的有一美食力作,该纪录片在2018年10月首播时,就拿下了豆瓣的高分。在《风味人间》的首集中,就用大量篇幅讲述了四川眉山洪雅县的瓦屋山冷笋,记录了一对本地夫妇到深山里“打笋子”的过程。片中,打回来的冷笋,或是被烤干做成龙须笋炖乌鸡;或是直接清炒,做成笋子炒腊肉……成渝美食中的鲜嫩,都透过画面刺激着食客的味觉。

陈晓卿的美食节目一向是“减肥禁片”,不过又能在线上看到那么多好吃的真的是很幸福的一件事,尤其是这一季开篇的“甜”,我们在小说、综艺、偶像剧中辛辛苦苦找糖吃,说明“甜”是刚需,那来吧,就让我在真正的云美食中甜个够吧!我们都知道陈晓卿能把食物拍得活色生香,又不仅仅停留在“吃”,除了色香味,我们更想看到食物背后那一个个生动的烟火人间故事,以及引起人类味觉通感的美食文化。隔着屏幕看美食总能把人看饿,不过这个疫情期间我们已经习惯了云看一切,万物皆可云,何况吃呢!说真的,这个五一,给我一部陈晓卿,我能把假期安排得甜甜的!????????????????????????张艳

随着时代发展,新媒体为美食纪录片注入一剂强心针,美食纪录片开始有了让人耳目一新的创新尝试。《早餐中国》每集时长保持在5分钟左右,短小精悍,因其适应了碎片化时代的大众观看习惯而成为优选,年轻人成为美食纪录片观众的主力军。

从2012年《舌尖上的中国》第一季问世以来,八年来诞生了多部与美食有关的作品,都取得了较好的成绩,除了《舌尖3》《深夜食堂》翻车之外,其余作品在豆瓣评分都高于8分。从《舌尖上的中国》到《风味人间》再到《寻味东莞》,陈晓卿或沈宏非担任总顾问让这些美食纪录片都打上了质保标签,万变不离其宗的是李立宏深邃又极具辨识度的嗓音,仿佛一开口就能吸引观众的口水“直流三千尺”。

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