舌尖上的中国第三季 陈晓卿


 发布时间:2021-05-05 09:25

从《舌尖上的中国》第一季和第二季,到《风味人间》,陈晓卿导演的美食纪录片一向独具人文之风,在每一味食物之中,都蕴含着故事和情感,甚至哲学。我们中国人常说“民以食为天”,而从生物学的角度来说,繁殖和进食应该是人类多巴胺分泌最旺盛的时候,这使得美食和芸芸众生的人生故事都有着千丝万缕的联系。在舌尖里,陪读母亲为高考的女儿准备美食,蕴含着舐犊情深的感情,也蕴含这对中国教育的思考。

《舌尖上的中国》第3季的扑街和《风味原产地2》的崛起,现象级纪录片IP的兴衰让我们看到,面对观众日益挑剔的胃口,更多的资金投入与更丰富的经验也未必能让观众买账。后浪拼尽全力,也难以超越前浪,这不是哪个创作团队独面的问题,而是当下美食纪录片从业者共同面临的挑战。

陈晓卿离开央视后,全新团队接手制作《舌尖》第三季。他们依然想把《舌尖》讲故事的“优点”发挥到极致,却忘了自己在做一部美食纪录片。

在《舌尖上的中国》之后,美食纪录片已经成为观众的刚需,《人生一串》《早餐中国》《沸腾吧火锅》《宵夜江湖》《寻味顺德》等不同类型的美食纪录片用视觉来诱惑“吃货”们的味蕾,而创造了“舌尖”奇迹的陈晓卿所带领的团队,无疑是其中的佼佼者。由陈晓卿团队操刀的《风味人间》在2018年播出之后受到热烈好评,时隔一年多,《风味人间》第二季终于上线。这一季的画面,还是一如既往地让人极度舒适,每一帧都让人不舍得快进。与第一季讲述海洋食材、大陆食材、火与食物、宵夜、香料等包罗万象不同,这一季的《风味人间》化繁为简,从酸甜苦辣的口味开始切入。

从之前《舌尖1》中的象山新桥水磨年糕,到《舌尖2》里的象山淡菜,再到后面《风味人间》中的霉苋菜梗……虽然节目一直在变,但导演陈晓卿对宁波老底子美食的偏爱却一直没变。

回顾2012年《舌尖上的中国》的诞生,恰逢中国纪录片产业变革进入实质性阶段。2010年10月底,广电总局出台了《关于加快纪录片产业发展的若干意见》,之后中央电视台纪录频道成立,开始探索以更大的投入生产更加商业化、更有影响力乃至能够出口海外的纪录片。时任频道副总监的陈晓卿抓住了这一机遇,从他熟悉的美食领域入手,并大胆地借鉴了BBC更为先进的商业纪录片生产方式,创作出了《舌尖上的中国》这一具有开创性意义的作品。

舌尖 中国 陈晓卿

上一篇: 陈晓 壁纸 手机壁纸图片

下一篇: 霍建华陈晓谁帅



发表评论:
网站首页 |网站地图

Copyright © 2012-2021 陈晓粉丝网 版权所有 0.0206