陈晓卿拍舌尖上的中国的故事


 发布时间:2021-04-26 18:27

《舌尖上的中国》展示了美味的食物、淳朴的劳动人民、美好的生活,这样的祖国,自然是值得热爱的。而这种食和人的紧密相连,也让不少观众想起了小时候的味道、家乡的味道。

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾经坦言,他执导这部纪录片,受到了《雅舍谈吃》这本书的影响。他说:“美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。”

2012年的时候,中华美食纪录片《舌尖上的中国》第一季横空出世,这档介绍中国各地美食的纪录片在当年火得不要不要的,它的总导演就是陈晓卿,后来陈晓卿趁热打铁在2014年推出了《舌尖上的中国》第二季,这两部纪录片凭借精良的制作和独特的理念获奖无数。

《舌尖上的中国》导演陈晓卿说最爱是云南美食,云南地处偏远,少数民族众多,因而很好的保留了各民族的传统美食,野生菌、诺邓火腿、石屏豆腐、元阳梯田红米线……令人赞不绝口。

陈晓卿曾在《舌尖2》播出后透露:和前两部不一样的是,《舌尖3》将在全世界的框架下审视中国美食,将世界美食和中国美食进行比照。不过,这一美好愿景如今变得虚无缥缈,本计划2016年底推出《舌尖3》的消息也甚嚣尘上。

《什刹海》被戏称为《舌尖上的中国》。剧中,一直赋闲在家的庄为天以80万盘下胖子的饭馆,想就此重镇旗鼓,大展他一直引以为傲的厨艺,目的就是想逼迫家里的老三重新掌勺传承自己的手艺。家中的老大庄志存离婚后一心想寻找真爱,此时前妻陈惠心伙同女儿庄晓晓对他展开了复婚的拉锯战。如果你看这部电视剧,你最关注什么?

也有一些农产品不是经过网红人物,而是通过一些影视作品、专题节目等火起来的。比如,《舌尖上的中国》带火了一批特色美食和地域产品,《长安十二时辰》电视剧让西安美食网购指数急剧增长。但火起来之后往往有两种情况:一种是顺势而为,产业做大做强,像《舌尖上的中国》让吴堡县的手工挂面变成了千家万户的致富产业;还有一种是一哄而上,一地鸡毛,也是《舌尖上中国》带火的章丘铁锅,很快被假冒伪劣挖倒了墙根,彻底冰凉。

如今,由陈晓卿担任总导演、《舌尖上的中国》前两季原班人马打造的《风味人间2》正在播出。一脉相承的风格、润物细无声的配音旁白、食物热气腾腾的画面,让人仿佛隔着屏幕都能闻见香味。

不过与舌尖上的中国不同的是,陈晓卿带着风味人间走到了更远的地方,这次他们去到了六大洲,跨越千山万水,只为获得最原始的烹饪,最诱人的美食。

陈晓卿 舌尖 中国

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