陈晓青 美食


 发布时间:2021-05-03 08:38

当下的网综市场日新月异,大浪淘沙下出局的节目不在少数,而顺利走过了六季的《拜托了冰箱》为观众治愈生活的初心却始终不改。每期冰箱家族以艺人冰箱为切口,进行一场始于美食与食材,落于生活方式和人生态度的话题讨论,用一句“全世界的美食都在你的冰箱,只是你不知道”建立起人们对于美食的新潮态度与无限想象,也用九十分钟的欢乐陪伴治愈着人们疲惫的身心。

在我们中国有很多美食,在这些美食中不光只有香气扑鼻的佳肴,也有奇臭无比的珍馐,一提到臭,我们第一时间应该会想到臭豆腐,那么中国最臭的一道菜是臭豆腐吗?在《圆桌派》的一期节目中,美食饕餮陈晓卿就给出了答案。

对发美食作品的这个创作者来说,本来系统给推荐了,结果观众不感兴趣,那么他这个作品的曝光就被浪费了,自然就不会有更大的热门。

在追求理想的路上,“面包与奶牛”是基础,人类对于吃存在着永恒的兴趣。《舌尖上的中国》总导演陈晓卿就曾说过,“美食在作家的笔下早已超越了它本身的概念,它更是一种文化底蕴的代表。后来参加工作,拿着菲薄的工资,我专门去把《雅舍谈吃》里写到现在能找到的美食尝了个遍。”以后我也要全部吃个遍!

值得一提的是,《风味人间2》的总导演陈晓卿,对于美食纪录片的拍摄及把控能力,早已达到了炉火纯青的境地。也许不熟悉美食纪录片的观众,可能会对这个名字比较陌生。但几乎绝大多数的国内观众,基本上都看过,或者听说过,他制作过的节目。从2012年的《舌尖上的中国》,到现如今的《风味人间2》,凡是陈晓卿参与制作的美食纪录片,几乎鲜有口碑较差的作品。

今年,《风味人间》第二季开播,沿袭第一季的优点,很快就成爆款。陈晓卿继续占领美食爱好者们的羡慕榜榜首,不但能够“公款吃喝”,还能吃到各地美食。

为了与观众分享这份惬意,陈晓卿导演和他的团队不惜横跨五大洲,搜刮天南海北的美食们同台竞技,上演美食“真人秀”,从最初简单朴素的食材到最终的“色香味俱全”的美食,轮番上阵,最终成就一部经典的美食探索纪录片《风味人间》。

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