陈晓卿 美食地图


 发布时间:2021-04-25 23:50

这一季,摄制组走遍了全球25个国家和地区,拍摄了超过300种美食。从读书调研,到故事大纲的编写,再到之后去各地搜寻相关的人物和故事,最后进入拍摄阶段。且拍摄还有周期的要求,需要至少拍满一整年,才能收获完整的四季轮转。这对于整个团队的要求是很高的,陈晓卿坦言,他们拥有一支包含学术顾问团队、科学顾问团队、显微摄影团队、美食顾问团队等在内的强大的顾问团队,他们共同为整个节目保驾护航。

作为一档美食节目,《向往的生活》每期节目中做饭和吃饭的时间占据了大部分的篇幅,参加节目的嘉宾都可以大饱口福,观众则是只能隔着屏幕流口水。

近年来与美食相关的节目或者是纪录片颇受欢迎,在国内陈晓卿导演的代表作《舌尖上的中国》像是打开了一扇上帝之窗一样让我们看到了美食界许多不为人知的一面。要知道,《舌尖上的中国》定位不仅仅局限于美食本身,它还向我们展示了关于中国各地与美食相关的人文地理以及文化等等,虽然像是一顿大杂烩,可颇为走心,看这样的节目不仅仅能够让自己的胃得到满足,同时也会让每个人的心灵和视角获得认知上的增进。

至少在过去的悠唐广场是这样,各种美食店里人们点起宵夜,三楼的KTV人们排队等包厢,地下一层的博纳影院到处是手捧着爆米花的观众。

《风味人间》第2季,开集呈现五花八门的甜,很多美食听都没听过。今天闺蜜兴奋不已地对我说:陈晓卿回来了!我在脑海中秒速搜罗了一下,也没想到认识的人中有叫陈晓卿的,闺蜜观察出了我的微表情,接着说道:亏你还是个美食作者,号称资深吃货呢,陈晓卿你都不知道啊?他可是全国最会吃的男人了。

4月26日晚,美食纪录片《风味人间》第二季开播,首期便在豆瓣收获9.5高分好评。陈晓卿导演、阿琨配乐、李立宏进行配音解说形成的“风味铁三角”在一年半后再度合体,势必会带领观众体会不一样的万千滋味。

在纪录片行当里做了二十年,最后却是因为美食纪录片而出圈。“很多人会问我为什么要拍美食纪录片?简单说四个字:养家糊口。”陈晓卿说,“其实我更想拍社会类的纪录片,更热爱拍特别有诗意的自然纪录片,去跟动物打交道。但是这两类的纪录片,不足以让我养家糊口,所以只能先拍一点让大家先喜欢的,攒点儿钱再去拍那些对这个地球更有价值、更有意义的纪录片。”以《风味人间》系列为例,三分之一都是国外美食。铁鞋踏破觅得佳肴,这背后的赞助资金可少不了。插播广告包罗万象:啤酒、花生油、厨房电器,从美食本身向外发散,其附属产品也在为纪录片创造商业价值。

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